A A A K K K
для людей з обмеженими можливостями
Комунальний заклад Сквирської міської ради «Сквирський центр професійного розвитку педагогічних працівників»
Київська область

Навчально-методичне консультування кухарів закладів дошкільної освіти, відповідальних за організацію харчування та медичних сестер закладів дошкільної та загальної середньої освіти

Дата: 30.08.2021 11:09
Кількість переглядів: 8

27 серпня 2021 року в рамках серпневого педагогічного марафону «Ефективна та продуктивна взаємодія  -  запорука підвищення якості освітньої діяльності» відбулося навчально-методичне консультування кухарів закладів дошкільної освіти, відповідальних за організацію харчування та медичних сестер закладів дошкільної та загальної середньої освіти. Захід провела технолог з організації дитячого харчування відділу освіти Сквирської міської ради Добровольська Зорина.

Під час консультування працівники розглянули такі питання:

•        про організація харчування у закладах дошкільної та загальної середньої освіти, дитячому будинку «Надія» відповідно до змін у нормативній базі в 2021-2022 навчальному році;

•        про ведення нормативної документації по впровадженню системи безпечності та якості харчових продуктів і процесів виробництва (НАССР);

•        про застосування сучасних підходів в організації дитячого харчування у 2021-2022 навчальному році;

•        про дотримання Постанови КМУ від 24 березня 2021 року № 305 «Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»;

•        про корегування договорів з урахуванням змін;

•        про заповнення журналів бракеражу, здоров’я, книги складського обліку, журнал норм харчування дітей;

•        про розроблення нового меню;

•        про виконання норм харчування;

•        про дотримання  санітарно-гігієнічного режиму на харчоблоці.

 



« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Онлайн-опитування:

Увага! З метою уникнення фальсифікацій Ви маєте підтвердити свій голос через E-Mail
Скасувати

Результати опитування